CG Prime News@धमतरी. Farmers cultivating Makhana in Chhattisgarh छत्तीसगढ़ के धमतरी जिले के किसान सुपर फूड मखाना की खेती करके मालामाल हो रहे हैं। काले हीरे के नाम से मशहूर इस सुपर फूड को लेकर किसानों में खासी दिलचस्पी बढ़ रही है। मखाने की खेती के लिए कुरूद विकासखंड के ग्राम राखी, दरगहन और सरसोंपुरी को पायलट प्रोजेक्ट के रूप में चुना गया है। इन गांवों के तालाबों में लगभग 20 हेक्टेयर क्षेत्र में मखाने की खेती की जा रही है।

इन गांवों में हो रही मखाने की खेती

राखी गांव में करीब 5 हेक्टेयर क्षेत्र की फसल अब तैयार होकर हार्वेस्टिंग के चरण में पहुंच चुकी है। कटाई-छंटाई का यह कार्य प्रशिक्षित मजदूरों की मदद से किया जा रहा है। मखाने की फसल में विशेष दक्षता की आवश्यकता होती है। धमतरी जिला प्रशासन ने इसे प्राथमिकता देते हुए धान की खेती के विकल्प के रूप में विकसित करने का संकल्प लिया है। ताकि किसानों की आमदनी दोगुनी हो सके और ग्रामीण आजीविका को मजबूती मिले।

धान से ज्यादा फायदेमंद मखाने की खेती

तकनीकी मार्गदर्शन के लिए कृषि विस्तार अधिकारी और इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, रायपुर के विशेषज्ञ लगातार किसानों के साथ जुड़े हुए हैं। तालाबों में केवल 2 से 3 फीट पानी में यह फसल आसानी से तैयार हो जाती है। लगभग छह महीने में कटाई योग्य हो जाती है। लाभ के लिहाज से भी मखाना धान से कहीं अधिक फायदेमंद साबित हो रहा है।

धान से दोगुना लाभ देती है मखाना

धान की खेती में जहां औसत शुद्ध लाभ 32 हज़ार 698 रुपए आता है। वहीं मखाने की खेती से किसानों को लगभग 64 हज़ार रुपए तक की आमदनी हो रही है। यही कारण है कि जिला प्रशासन ने किसानों की बढ़ती रुचि को देखते हुए अगले रबी सीजन में 200 एकड़ तालाबों में मखाने की खेती विस्तार का लक्ष्य निर्धारित किया है।

मखाना में होता है विटामिन

मखाना केवल आर्थिक दृष्टि से ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य के लिहाज से भी अमूल्य वरदान है। इसमें विटामिन, कैल्शियम, मैग्निशियम, आयरन, जिंक और फाइबर प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह डायबिटीज और हृदय रोगियों के लिए उपयोगी है। हड्डियों और जोड़ों के दर्द में राहत देता है। रात को सेवन करने पर अच्छी नींद और तनाव मुक्ति प्रदान करता है। प्रोटीन और फास्फोरस से भरपूर होने के कारण शरीर को ऊर्जा और मजबूती देता है।