अंबिकापुर। शहर से लगे बिशुनपुर खुर्द स्थित सागर डेयरी नमक फर्म में नकली पनीर बनाए जाने की शिकायत पर प्रशासन और पुलिस की टीम ने शुक्रवार की देर शाम छापा मारा। इस दौरान 150 किलो पनीर (Fake paneer) जब्त किया गया। मौके पर पनीर बनाए जाने में उपयोग किए जाने वाली सामग्री भी बरामद की गई। नकली पनीर मिलने और फर्म का रजिस्ट्रेशन एक्सपायर होने पर डेयरी को सील कर दिया गया। पूरी कार्रवाई SDM के निर्देश पर की गई।
बिशुनपुर खुर्द स्थित पंचायत भवन के पास सागर डेयरी स्थित है। यह फर्म शाहिद नामक व्यक्ति के नाम से रजिस्टर्ड है। डेयरी में नकली पनीर (Fake paneer) बनाए जाने की शिकायत पर अंबिकापुर SDM के निर्देशानुसार औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान विभिन्न पदार्थों से पनीर का निर्माण किया जा रहा था।
निर्माण के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के प्रावधानों का पालन नहीं किए जाने एवं साफ सफाई नहीं होना पाया गया। वहीं मौके से 150 किलोग्राम नकली पनीर बरामद किया गया।
Fake paneer: डेयरी को किया गया सील
जांच में प्रशासनिक टीम ने पाया कि फर्म का पंजीयन भी एक्सपायर हो चुका है। इसके बाद डेयरी को सील(Fake paneer) कर दिया गया। इस दौरान फर्म में काम करने वाला व्यक्ति मोहित कुमार मौजूद था।
कार्रवाई के दौरान गांधीनगर पुलिस भी वहां उपस्थित रही। बताया जा रहा है कि शहर में पूर्व में भी नकली पनीर की फैक्ट्री का भंडाफोड़ हो चुका है। वहीं कई अन्य खाद्य पदार्थ भी नकली बनाए जा रहे हैं।
